Классическая панна-кота с добавлением семян чиа и натурального клубничного пюре.

1. В одноразовую тару выкладываем крем покрывая дно, печенье режем пополам,быстро покружаем в холодный кофе,выкладываем на крем. 2. Присыпаем одной частью какао,покрываем кремом и угладываем печенье предварительно окунув в холодный кофе. 3. Присыпаем второй частью какао и заполняем кремом. 4. Готовое изделие хранить плотно закрытой крышкой при тем +4-6С не более 48часов. 5. При подаче открыть крышку и присыпать третью частью какао.

1. Готовый чизкейк выложить к одному борту тарелки, другому тыквенное пюре протянув ложкой. 2. Украсить мятой, сахарной пудрой и поджаренными тыквенными семечками.

Запеченые яблоки с корицей и грецким орехом, в слоеном тесте, подается с ванильным кремом и хлопьями из миндаля.